Ezel Akay, 20 Ocak 1961 tarihinde Bursa, İnegöl'de doğmuştur. Müzisyen olan Ender Akay adında kardeşi vardır. Oyuncu Selen Seyven yeğenidir. Boğaziçi Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nden mezun olduktan sonra Amerika'da Villanova Üniversitesi'nde tiyatro öğrenimi gördü.